Der zweigeschossige Zubau an die BS10 für Nahrungsmittelberufe im Linzer Wankmüllerhofviertel wurde 2018 fertiggestellt. Der Neubau greift die charakteristische Klinkerfassade des 80er-Jahre-Baus auf und führt das langlebige Material auf einfache und logische Art und Weise in seiner Qualität weiter. Der neue Ankommens-Bereich entsteht am Gelenk zwischen Alt und Neu und holt über den Vorplatz die BesucherInnen und SchülerInnen in ein, als Verkaufsraum flexibel nutzbares, Foyer hinein. Von dort aus werden auch die neuen Handwerkstätten im EG und die helle, großräumige Backwerkstätte im OG erschlossen. Eine besondere Hervorhebung des Handwerks spiegelt sich auch in der Fassade wider, für deren Errichtung pensionierte Maurer und Poliere engagiert wurden, welche das Maurern mit Klinkerziegeln noch beherrschten.
Foto-Credits: Johanna Leitner
